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🤍とろろ昆布香る ふんわりだし巻き玉子
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🤍とろろ昆布香る ふんわりだし巻き玉子-レシピのメイン写真

🤍とろろ昆布香る ふんわりだし巻き玉子

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

いつものだし巻き玉子に、とろろ昆布と刻みネギを乗せることで、昆布の豊かな旨みとコクが広がる贅沢な味わいに🎶 口に入れると白だしの優しいおだしと昆布の旨みがじゅわっと広がります(※写真は玉子2×2の分量です!)

いつものだし巻き玉子に、とろろ昆布と刻みネギを乗せることで、昆布の豊かな旨みとコクが広がる贅沢な味わいに🎶 口に入れると白だしの優しいおだしと昆布の旨みがじゅわっと広がります(※写真は玉子2×2の分量です!)

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065

いつものだし巻き玉子に、とろろ昆布と刻みネギを乗せることで、昆布の豊かな旨みとコクが広がる贅沢な味わいに🎶 口に入れると白だしの優しいおだしと昆布の旨みがじゅわっと広がります(※写真は玉子2×2の分量です!)

いつものだし巻き玉子に、とろろ昆布と刻みネギを乗せることで、昆布の豊かな旨みとコクが広がる贅沢な味わいに🎶 口に入れると白だしの優しいおだしと昆布の旨みがじゅわっと広がります(※写真は玉子2×2の分量です!)

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材料

1~2人分
  • 玉子 2個
  • 白だし 小さじ1.5
  • 水 小さじ4
  • サラダ油orこめ油 適量
  • とろろ昆布 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉子、白だし、水を入れてよく混ぜる

    • 🤍とろろ昆布香る ふんわりだし巻き玉子作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れ(2回に分けて)巻きながら焼く

  3. 3

    焼き上がった、だし巻き玉子を6等分に切り器にのせ、焼きたての熱いうちにとろろ昆布と刻みネギをのせて完成

    • 🤍とろろ昆布香る ふんわりだし巻き玉子作り方3写真

コツ・ポイント

焼きたての熱いうちにとろろ昆布を乗せると、熱と湯気で昆布がほんのり柔らかくなり、卵と一体感が出て風味がグッと引き立ちます

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2026/07/28 05:58に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 とろろこんぶ 卵 こめ

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