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さつま芋のミルク煮
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さつま芋のミルク煮-レシピのメイン写真

さつま芋のミルク煮

富士見市
富士見市 @fujimi_23

人気の学校給食レシピ
<1人分の栄養価>エネルギー72kcal、たんぱく質0.9g、脂質1.4g、食塩相当量0.1g

このレシピの生い立ち
富士見市学校給食センターのレシピです。

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材料

4人分
  1. さつま芋 160g
  2. 有塩バター 5g
  3. 牛乳 50mL
  4. 砂糖 小さじ1強
  5. 塩 少々
  6. 水 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむき、1.5㎝の角切りにする。

  2. 2

    さつま芋と調味料を全て鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    さつま芋が煮えるまで加熱し、味を調える。

コツ・ポイント

煮込むときに焦がさないよう注意しましょう。
さつま芋の甘さによって砂糖の量を調整してください。

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富士見市
富士見市 @fujimi_23
2026/03/11 23:54に公開
埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ(富士見市健康増進計画・食育推進計画)」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html
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