はくさい、にんじんを写真のように1センチ幅くらいで切り、熱湯で5分ほど茹でます。

ザルにあけさまします。水分を絞れる熱さになったら、絞ってボールにいれます。混ぜ込みわかめを入れて和えます。

私が使った混ぜ込みわかめ　香るごま油味です。