【下準備】
オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。薄力粉と抹茶を合わせて2回振るっておく。

【油脂と砂糖を混ぜる】
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。サラダ油、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

【卵を加える】
とき卵を3回に分けて加え、その都度とろりとするまでよく混ぜる。

【粉類を合わせる】
振るっておいた粉類を一度に入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。

【焼成】
型に流し入れ、170℃のオーブンで3０分焼く。※15分程で表面を見て、焦げそうならアルミホイルを被せる。

生地に竹串をさして生地がつかなくなったら完成！ まだ生地がつく場合は5～10分延長で焼く

【仕上げ】
型のまま完全に冷ましてから取り出し、お好みのサイズにカットする。