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白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼
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白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼-レシピのメイン写真

白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼

mochi
mochi @cook_114281154
関東住み、出身は長野県です。

しらたき多めでかさ増し!

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白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼

mochi
mochi @cook_114281154
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材料

4人分
  • 白菜 小さめ1/4
  • 豚ひき肉 300グラム
  • しらたき 380グラム(水を含む)
  • サラダ油
  • 酒 少々
  • 砂糖
  • 醤油
  • めんつゆ
  • 生卵 3〜5個
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉、白菜、しらたき をサラダ油でいためる。火が通りはじめたら酒をいれ、続けて炒める。

    • 白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼作り方1写真
  2. 2

    砂糖、醤油、めんつゆ(少し) をいれてすき焼きぽい味にする。濃さはお好みで。

    • 白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼作り方2写真
  3. 3

    ※少し薄めにつくって味を見ながら調味料を足していくとよい。

  4. 4

    ※調味料をいれたらひと煮立ちさせる。←なので、私は少し早めに調味料をいれはじめます(写真くらいお肉がすこーし赤くても)

  5. 5

    器にご飯、作った具をのせ、溶いた生たまごをかけて食べる!

    • 白菜 豚ひき肉 すき焼き風丼作り方5写真

コツ・ポイント

我が家は子どもが小さいので、卵は2人で1個。

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mochi
mochi @cook_114281154
2026/03/06 09:54に公開
関東住み、出身は長野県です。
早い、うまい!の母に育てられました。祖母のご飯も美味しかった。冷蔵庫や戸棚にあるもので3食を作ることが多く、クックパッドはその時に利用させてもらっています。そのうち、娘たちがレシピを参考にして簡単なものつくっておいてくれないだろうか〜と淡い期待をもちつつ、我が家のご飯を保存していきます。
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このレシピのキーワード

丼 すきやき 白菜 白滝 豚ひき肉 生卵 酒

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