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【健康介護】糖分控えめプリン
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【健康介護】糖分控えめプリン-レシピのメイン写真

【健康介護】糖分控えめプリン

夢
夢 @cook_40136205

1日おきくらいに、母は丸福のプリンを頂きますが、目に見える材料で甘さ控えめな品を作りたくて、やっと完成

1日おきくらいに、母は丸福のプリンを頂きますが、目に見える材料で甘さ控えめな品を作りたくて、やっと完成

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【健康介護】糖分控えめプリン

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夢 @cook_40136205

1日おきくらいに、母は丸福のプリンを頂きますが、目に見える材料で甘さ控えめな品を作りたくて、やっと完成

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材料

高齢者1人分
  1. 玉子(ごまたまご) 一個
  2. 牛乳(よつば牛乳) 100ml
  3. 砂糖(国産きび砂糖) 大1弱
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作り方

  1. 1

    玉子、砂糖をハンドミキサー(一本だけ設置しています)で混ぜる

  2. 2

    ❶に牛乳を少しずつ混ぜていく

  3. 3

    パイレックスの耐熱容器にうつし、ダスターの上でトントンする

  4. 4

    IKEAのタッパーに湯を❸の1/3高さぐらいまではり、ラップで密封

    • 【健康介護】糖分控えめプリン作り方4写真
  5. 5

    電子レンジ(シャープ)500w2分30秒で取り出し、しばらく蒸らす

  6. 6

    容器取り出し蓋を閉め冷蔵庫へ

    • 【健康介護】糖分控えめプリン作り方6写真
  7. 7

    市販のプリン容器を置いておりましたら、同じ作り方で2等分仕上がりました。

    • 【健康介護】糖分控えめプリン作り方7写真

コツ・ポイント

濾していれたらすがなく仕上がるかもしれませんが、面倒なのでトントンしています。充分なめらかで御座います。

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夢
夢 @cook_40136205
2026/03/06 20:41に公開
息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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