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【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹
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【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹-レシピのメイン写真

【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹

M子
M子 @cook_111120180
東京

野菜が多いグリーンスムージーです。
初めてレタスとピーマンをいれてみました。
意外に美味しいです。
苦味や青臭さはあまり感じません。
塩麹、ヨーグルト、豆乳のおかげかと思います。
レモンを入れてもいいかもしれません。

味チャート(蜂蜜なし基準)
* 作りやすさ ★★★★☆
* 飲みやすさ ★★★☆☆
* 万人ウケ  ★★☆☆☆
* 甘さ    ★☆☆☆☆
* リピート度 ★★★★☆

野菜が多いグリーンスムージーです。
初めてレタスとピーマンをいれてみました。
意外に美味しいです。
苦味や青臭さはあまり感じません。
塩麹、ヨーグルト、豆乳のおかげかと思います。
レモンを入れてもいいかもしれません。

味チャート(蜂蜜なし基準)
* 作りやすさ ★★★★☆
* 飲みやすさ ★★★☆☆
* 万人ウケ  ★★☆☆☆
* 甘さ    ★☆☆☆☆
* リピート度 ★★★★☆

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【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹

M子
M子 @cook_111120180
東京

野菜が多いグリーンスムージーです。
初めてレタスとピーマンをいれてみました。
意外に美味しいです。
苦味や青臭さはあまり感じません。
塩麹、ヨーグルト、豆乳のおかげかと思います。
レモンを入れてもいいかもしれません。

味チャート(蜂蜜なし基準)
* 作りやすさ ★★★★☆
* 飲みやすさ ★★★☆☆
* 万人ウケ  ★★☆☆☆
* 甘さ    ★☆☆☆☆
* リピート度 ★★★★☆

野菜が多いグリーンスムージーです。
初めてレタスとピーマンをいれてみました。
意外に美味しいです。
苦味や青臭さはあまり感じません。
塩麹、ヨーグルト、豆乳のおかげかと思います。
レモンを入れてもいいかもしれません。

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* 作りやすさ ★★★★☆
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* 甘さ    ★☆☆☆☆
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材料

1.5杯分
  • 無脂肪プレーンヨーグルト 100g
  • 無調整豆乳 100ml
  • レタス 1枚
  • ピーマン(種も入れる) 1個
  • キウイ 1個
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    レタス、ピーマン、キウイは攪拌しやすいサイズに切る。

  2. 2

    すべての材料をミキサーに入れる。

  3. 3

    なめらかになるまで攪拌する。

  4. 4

    グラスに注いで完成。

    • 【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹作り方4写真

コツ・ポイント

ヨーグルト、豆乳、塩麹を加えることで青臭さを和らげています。

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M子
M子 @cook_111120180
2026/03/06 23:55に公開
東京
料理好き主婦|唎酒師|日本語教師|愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ(温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め)が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊🥔じゃがいも大量消費中。🍱お店の料理を再現するのが好きです。
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このレシピのキーワード

スムージー 豆乳 レタス ピーマン キウイ ヨーグルト

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