CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ-レシピのメイン写真

揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ

meru103
meru103 @cook_40064539

カリカリに揚げ焼きした豚こま肉に、甘酢だれを絡める簡単スピードおかずです。

にんにくとしょうがを加えてコクと香りをプラスしました。

ご飯が進むしっかり味で、子供も大人もみんな大好きな味です。
レタスのせん切りを添えるのがおすすめです。

片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ!
さらに、フライパンの中で全て完結するため、洗い物が少ないのもラクポイントです。

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

カリカリに揚げ焼きした豚こま肉に、甘酢だれを絡める簡単スピードおかずです。

にんにくとしょうがを加えてコクと香りをプラスしました。

ご飯が進むしっかり味で、子供も大人もみんな大好きな味です。
レタスのせん切りを添えるのがおすすめです。

片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ!
さらに、フライパンの中で全て完結するため、洗い物が少ないのもラクポイントです。

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

もっと読む

揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ

meru103
meru103 @cook_40064539

カリカリに揚げ焼きした豚こま肉に、甘酢だれを絡める簡単スピードおかずです。

にんにくとしょうがを加えてコクと香りをプラスしました。

ご飯が進むしっかり味で、子供も大人もみんな大好きな味です。
レタスのせん切りを添えるのがおすすめです。

片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ!
さらに、フライパンの中で全て完結するため、洗い物が少ないのもラクポイントです。

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

カリカリに揚げ焼きした豚こま肉に、甘酢だれを絡める簡単スピードおかずです。

にんにくとしょうがを加えてコクと香りをプラスしました。

ご飯が進むしっかり味で、子供も大人もみんな大好きな味です。
レタスのせん切りを添えるのがおすすめです。

片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ!
さらに、フライパンの中で全て完結するため、洗い物が少ないのもラクポイントです。

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 豚こま肉 400g
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3位
  • レタス 適量
  • いりごま 適量
  • タレの材料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1と2分の1
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2分の1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚こま肉をフライパンに入れ、酒、にんにく、しょうがをもみ込み、そこに片栗粉を振り入れ、全体にまぶす。

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方1写真
  2. 2

    油を周りに回し入れてから火をつける(中火)。豚肉を広げて焦げ目がついたら裏返し、カリカリになるまで揚げ焼きにする。

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方2写真
  3. 3

    カリカリになったら、一旦たまった油を捨てる。(油が残っていると、くどくなる&しつこくなり味も薄まってしまう。)

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方3写真
    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方3写真
  4. 4

    肉を寄せてフライパンの空いたところにしょうゆ、酢、砂糖、水を加えて混ぜてから、豚肉に手早く絡める。

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方4写真
    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方4写真
  5. 5

    器にせん切りレタスをたっぷり盛り、その上に豚肉をのせてゴマをかけて完成。

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方5写真
  6. 6

    こちらも同じくごはんやキャベツが無限に食べれる豚小間の簡単レシピです。

    • 揚げ焼きで簡単!カリカリ豚こまの甘酢だれ作り方6写真
    豚小間と玉ねぎのトンテキソース

コツ・ポイント

豚肉はあまり触らず焼くとカリカリになります。焼いた後、油を捨てる時、ある程度捨てたらキッチンペーパーで吸い取るとラクです。
甘酢だれは入れたら手早く絡めます。

リンクされたレシピ

豚小間と玉ねぎのトンテキソース

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

meru103
meru103 @cook_40064539
2026/03/07 00:09に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
もっと読む

このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 にんにく 酒 豚こま しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ソーセージと冷凍ポテトのペペロン炒め
  2. あと1品に きゅうりのめんつゆマヨ和え
  3. お腹に優しい蒟蒻根菜のペラペラ煮
  4. グラタン
  5. 春菊の茎と人参の塩きんぴら
  1. 豚の生姜焼き
  2. 簡単今夜の夕飯!春キャベツイカ韓国風炒め
  3. 親子丼
  4. 😊簡単作り置き♪切干大根とひじきのツナ煮
  5. お店の味!測りいらず!美味しいもんじゃ⭐️
  6. Baked Potato Soup
  7. Beef roast crock pot
  8. Chocolate Crinkles (Philippines Sweet Cookies)
  9. Keto French Fries
  10. Keto Pasta with Cheese
  1. 【スムージー】レタスピーマンキウイ塩麹
  2. 夫が絶賛 豆腐ドレッシング
  3. 簡単でおいしい!ブロッコリーの卵サラダ
  4. 白玉だんごのバターがけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25466028
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close