スイートポテト
食べ比べ用に少なめの量で🍠5個できました🍠
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1cm幅に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wで7〜8分加熱。
- 2
熱いうちに皮をむく。
- 3
ボウルにさつまいも、バターを入れて潰し、砂糖とはちみつを加えて混ぜる。
- 4
牛乳を加え、様子を見ながら滑らかになるまで混ぜる。(足りなければ大さじ0.5ずつ追加)
- 5
好きな形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
表面に卵黄を薄く塗る。
- 7
200℃のオーブンで10〜15分焼く。焼き色が足りなければ2〜3分追加。(つかなくてもOK)
- 8
焼き上がったらおかずカップにのせて完成。
- 9
表面用で使った卵の残りは、こちらのレシピで活用も☆
コツ・ポイント
さつまいもによっては滑らかにならない場合があるので、様子を見ながら牛乳を足していく。
手に水を少しつけて成形するとまとまりやすいです。
焼き色がつかなくてもOK。ひび割れてきたら、火が通っている証拠です！
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