白菜を少し太めの千切りにし、茎の部分から茹で、葉の部分はさっと湯がく程度にしてザルにあげます。

ボウルに固く絞って入れ、出汁の元・砂糖・塩を振り入れて手で揉み込む

再度白菜を絞り、シーチキン缶の汁を捨ててから加える

ハムは半分に切って重ね、更に半分に切って細切り、カニカマは半分に切って手で割いてボウルに入れる

塩昆布を入れて全体を混ぜたら完成！