ガッツリ!わが家のサバ味噌缶でパスタ
好きな野菜やキノコで大丈夫です。
味は味見しながら濃さを調整して下さい。
作り方
- 1
パスタをゆがく為に大きな鍋に水を入れて火にかけておく。
- 2
玉ねぎを5mm幅にカットし、フライパンにバター1個、にんにくチューブを入れて温め香りが立ったら玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎがうっすら透明になってきたら、しめじを入れ軽く炒め、冷凍ほうれん草を入れて炒める。
- 4
サバ味噌缶と⭐︎の調味料を入れてかるく煮ながらサバを軽く崩し、火を止めておく。
- 5
パスタのお湯が沸騰したら分量外の塩を入れ、パスタを茹でる。
- 6
パスタの茹で汁をサバ味噌と混ぜ合わせる。
- 7
パスタの表記時間より2分程早くあげ、サバ味噌の方へ投入し、ある程度汁気がなくなるまで強火よりの中火で煮込む。
- 8
最後にバター1個を入れて絡めてからお皿に盛って、刻みネギを散らして完成♪
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