超簡単、白菜と塩昆布のお浸し

Name: 超簡単、白菜と塩昆布のお浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４分の１; 塩昆布 適宜; ゆかりのふりかけ 適宜; いりごま 適宜

さっぱりした和食の副菜です。
あっと言う間に出来て、超簡単でとても美味しいです。
茹でた白菜の水気をよく絞ってから和える…これが美味しさの秘訣です。

材料

4人分

※白菜は茹でる時に塩をひとつまみ入れると白菜の甘みが増しますよ！
※白菜の水分が残っていると出来上がりが水っぽくなってしまうので、和える前に極力水分を残さないことが大事。
※和えた後、少し放置することで、より味の馴染みがよくなります！

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MARIMARIN☆ @cook_40258165

2026/03/08 14:15に公開

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