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フライパン一つ!手羽先の照り焼き
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フライパン一つ!手羽先の照り焼き-レシピのメイン写真

フライパン一つ!手羽先の照り焼き

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

深めのフライパン一つあれば茹でて焼く事で時短、洗い物少なめでスピーディーにボリュームあるおかず、おつまみの出来上がり!
#わが家のスピードごはん

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材料

3人分
  • 手羽先 10本
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • しょう油 大さじ2
  • メイプルシロップ 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • すりおろしニンニク 一欠片
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし手羽先を茹でます約7〜8分で一度ガスを止めます

    • フライパン一つ!手羽先の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    熱いので気をつけて一度お湯を捨てて片栗粉をまぶし→油を回し入れ皮目を下にして中火で焼きます

    • フライパン一つ!手羽先の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    表裏に焼き色をつけてカリッと焼きます→合わせておいた調味料を回し入れ照りがついたらごまを入れ出来上がり

    • フライパン一つ!手羽先の照り焼き作り方3写真
    • フライパン一つ!手羽先の照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

茹でる事で手羽先からの油が落ちてヘルシーに!
片栗粉は丁寧につけなくてもフライパンの中で付けるだけでカリッと焼き色がつきますよ。

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2026/03/08 14:27に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る!また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 とり手羽先 ゴマ メープルシロップ

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