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【簡単】煮卵
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【簡単】煮卵-レシピのメイン写真

【簡単】煮卵

れなきっちん
れなきっちん @cook_40323882

ラーメン屋さんみたいな煮卵が簡単に作れます❤️
おつまみでも、ラーメンに乗せても
チャーシューと一緒にご飯に乗せても🫶🏻

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おつまみでも、ラーメンに乗せても
チャーシューと一緒にご飯に乗せても🫶🏻

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【簡単】煮卵

れなきっちん
れなきっちん @cook_40323882

ラーメン屋さんみたいな煮卵が簡単に作れます❤️
おつまみでも、ラーメンに乗せても
チャーシューと一緒にご飯に乗せても🫶🏻

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おつまみでも、ラーメンに乗せても
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材料

10個分
  • 卵 10個
  • ☆みりん 120ml
  • ☆醤油 80ml
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 200ml
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作り方

  1. 1

    卵に穴あける

  2. 2

    お湯沸かす

  3. 3

    お湯湧いたら火を止める

  4. 4

    ボコボコが落ち着いたら卵を入れる

  5. 5

    強火で3分茹でる

  6. 6

    弱火にして3分茹でる

  7. 7

    氷水につける

  8. 8

    ☆の材料を小鍋で沸かす

  9. 9

    沸いたら冷ましておく

  10. 10

    卵を剥いてお湯につけておく

  11. 11

    ☆が冷めたらタッパーに移してあたたかい卵も入れる

コツ・ポイント

1晩漬けておけばおいしく食べられますが
2晩漬けるとしっかり味が入ります🫰🏻

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れなきっちん
れなきっちん @cook_40323882
2026/03/09 12:19に公開

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