豆腐のホイル蒸し
k.和美 @cook_109738614
#わが家のスピードごはん
ぱぱっとできて、具沢山！野菜やきのこ、シーフードまで入って、20分もあればできちゃう。
栄養のバランスもバッチリ！
ホイルを使うので洗い物も少なく、忙しい日や料理をしたくない日にオススメです。
豆腐のホイル蒸し
#わが家のスピードごはん
ぱぱっとできて、具沢山！野菜やきのこ、シーフードまで入って、20分もあればできちゃう。
栄養のバランスもバッチリ！
ホイルを使うので洗い物も少なく、忙しい日や料理をしたくない日にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
トースターを240度で5分予熱しておく
- 2
ホイルを約40センチの長さで切って充填豆腐を中央に出し、豆腐に卵が入るようにスプーンで穴を作り、卵を1つ割り入れる。
-
- 3
豆腐の周りに手でほぐしたじめじ、舞茸を置き、カット野菜、冷凍シーフード、ネギと紅生姜を散らして、だし醤油をまわしかける。
-
- 4
ホイルの端を合わせて折り畳み、両端もしっかり摘んで、包み込む。蒸し焼きにするので、蒸気が外に出ないように注意⚠️
-
- 5
予熱したトースターに入れ、220度で15分焼く。開けてみてシーフードに火が通っていれば出来上がり。
-
- 6
卵をしっかり焼きたいなら、5分追加して焼きます。
コツ・ポイント
ホイルは厚手のものが良いですが、なければ2重にすると破れずに焼けます。
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