k.和美

がんもどき • 小松菜 • 水 • だし醤油 • 酒 • みりん

充填絹豆腐 • 卵 • じめじ • 舞茸 • カット野菜 • 冷凍シーフード • カットネギ • 紅生姜 • だし醤油

親芋 なければ小芋でOK • ひろうす • 人参 • 小松菜 • うずらの卵 • こんにゃく • 甘麹 • 昆布水 • 醤油麹 • すり生姜 • 練り酒粕

お米 • 水 • 押し麦 • 水 • 塩麹 • えのき • すだちの搾り汁 • 豚こま • 舞茸 • シイタケ • シメジ • えのき •

さわら • 塩麹 • すりしょうが • 酒 • 片栗粉 • 米油 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 黒酢 • 甘麹 • みりん •

がんもどき • 玉ねぎ • キャベツ • 人参 • えのき • 豆 • 鳥ミンチ • 昆布水 • 玉ねぎ塩麹 • カレー粉 • 炒め油 • 刻みにんにく •

生サバ • 塩麹 • 香辛料 • カレー粉 • おろし生姜 • おろしにんにく • 油

白玉粉 • 豆腐 • きび砂糖 • 黒すりごま • きな粉 • メープルシロップ • クコの実

れんこん • 塩麹 • 黒胡椒 • 片栗粉 • とろけるチーズ • 青のり • 米油 • 千切りキャベツ

鶏むね肉 • 砂糖 • 塩麹 • おろしにんにく • おろし生姜 • カルダモン、クミン、ナツメグ、バジル、ローレル • 白ワイン • かぼちゃ • にんじん • アスパラ • オクラ • アボカド •

骨つき鶏肉 • もち麦 • 白ネギ • 生姜 • クコの実 • なつめ • にんにく • 塩麹 • 干しエビ • 水

シャケ • 味噌 • 酒粕 • おろし生姜 • かぼちゃ • ししとう • しめじ

キャベツの千切り • 塩麹 • のびるチーズ • えのき • 青さのり • ごま • 炒め油

冬瓜 • 塩麹 • すりしょうが • 冷凍ミックスシーフード • 昆布水 • 片栗粉 • 水 • すだち

炊いたごはん • えのき • 玉ねぎ塩麹 • すり生姜 • 豆腐 • 冷凍シーフード • 薬味 • 昆布 • 水

豆乳ヨーグルト • 練り酒粕 • アマニ油 • いちじく • さつまいも • 冷凍バナナ