作り方
- 1
オレンジソースジュレを作っておく(材料参考) ママレードジャムとオレンジジュースを混ぜただけの簡単なソース
- 2
食パンの1枚を2枚に切り分けてバターを塗り写真の様にサラダ菜チーズ、生ハムを乗せます
- 3
ロマネスコを写真の通り配してブラックペッパーをふりかけてオレンジソース(ママレードジャムとオレンジジュース)をかけます。
- 4
パンを乗せてラップで包みます。冷蔵庫で30分から1時間寝かせます
- 5
冷蔵庫から取り出してラップの上から切り分けてお皿に盛ります
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと具材が馴染み、しっとりしてカットしやすくなります。
生ハムの塩気を柔らかくして美味しさを増す為にオレンジソースジュレ↓
ママレードジャムとオレンジジュースを混ぜただけの簡単なソース、ステーキやハム類のソースにも相性が良いです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25474152














