アプリでひらく作り方
- 1
□ニンニクをつぶし、小片に切り分ける。
●フライパンに油、ニンニクを入れ、温めていく。 -
- 2
□キノコを一口大に切る。
□鶏肉を一口大にカットする。
●鶏肉に、塩、米粉を絡める。 -
- 3
●鶏肉を油に入れ、数分、揚げ焼きにする。
●キノコを加え、数分、揚げ焼く。
●レモン果汁、鶏ガラスープの素を加える。 -
- 4
●器にサラダを盛る。
●鶏肉を盛る．
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでニンニク増量してみて下さい。
●油をドレッシングに見立てる感じです。
※【制作秘話】じつは、フライパンに油を入れすぎてしまったので、一片だけあったニンニクを使って、アヒージョ風にしました…。
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