作り方
- 1
材料です
- 2
フライパン熱し油ひいたら適当な幅に切ったちくわぶを並べ両面焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 3
ちくわぶに焼き色付いたら取り出しフライパンに玉ねぎスライス、豚こまさんを入れ炒めます。
- 4
玉ねぎが透き通り豚こまさんの色が変わったらザク切りキャベツ、もやし入れ塩胡椒、焼きそばソースを軽くふり炒めます
- 5
キャベツがしんなりしたら先程焼き色付けたちくわぶをフライパンに戻し好みの味付けになるよう焼きそばソースをふりかけ炒めます
- 6
全体ソース絡み、好みの味付けになったら皿に盛り付けおこのみで青のりふりかけて完成!
コツ・ポイント
一人前のちくわぶの量が何グラムか個人差があると思うのでちくわぶの量は作り手で変えてください。ちくわぶが手にはいらない場合はうどんで代用してください。その場合もはやソース味の焼きうどんですけどね(ΦωΦ)フヒヒサーセン
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