最も簡単な彩華ラーメン
激安ラーメンスープとラージャンに近いラー油で最も簡単に再現
作り方
- 1
ラードを深めのフライパンで熱し、刻み葱、にんにく、豚コマに火を入れる
- 2
刻み白菜を入れる、軽く炒めて、ラーメンスープと水700を入れ白菜を煮る
- 3
ラーメンスープは業務スーパーに販売されているマルニ株式会社(通販あり)のラーメンスープでお願いします。
- 4
白菜に火が通る前に、麺を茹で始めて下さい。
- 5
業務スーパーで販売されてるラー油を使用してラージャン代わりにお好みで適量(ティースプーン一杯から調整して)入れる。
- 6
ニラを入れて加熱を止める
- 7
湯切りした麺をどんぶりに移して、スープを分け入れる。
- 8
完成
コツ・ポイント
業務スーパーが近くにある方は是非試してみてください。
簡単にかつ再現度高い彩華ラーメンをご堪能下さい。
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