香ばしいごまとコクのある味噌、まろやかなマヨネーズを合わせた調味だれで、厚揚げとブロッコリーをやさしく和えた副菜。
うま味のある味付けで風味が落ちにくく、冷めてもおいしく食べられるので、お弁当や作り置きにもぴったり。

厚揚げは良質なたんぱく質やカルシウムを含み、体づくりや骨の健康をサポート。
大豆イソフラボンも含まれ、女性の体調管理に嬉しい栄養がとれる食材です。

ブロッコリーにはビタミンCや葉酸、食物繊維が豊富で、免疫機能の維持や腸内環境をととのえる働きが期待できます。

コクとうま味を楽しみながら、体に嬉しい栄養もしっかりとり入れられるヘルシーな一皿です。

#リピートしたい定番の味