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春キャベツとスナップエンドウのサラダ
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春キャベツとスナップエンドウのサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツとスナップエンドウのサラダ

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

ナンプラーとレモンを使ったアジアン風なシンプルなサラダです。
春キャベツは甘味を引き出す為、刻んでから2分レンチンします。スナップエンドウはスナップえんどうのヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取り、1分ほど下茹でし、後はツナとタレを和えるだけです。
いつもの春キャベツとスナップエンドウがご馳走になるレシピです。#リピートしたい定番の味

ナンプラーとレモンを使ったアジアン風なシンプルなサラダです。
春キャベツは甘味を引き出す為、刻んでから2分レンチンします。スナップエンドウはスナップえんどうのヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取り、1分ほど下茹でし、後はツナとタレを和えるだけです。
いつもの春キャベツとスナップエンドウがご馳走になるレシピです。#リピートしたい定番の味

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春キャベツとスナップエンドウのサラダ

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

ナンプラーとレモンを使ったアジアン風なシンプルなサラダです。
春キャベツは甘味を引き出す為、刻んでから2分レンチンします。スナップエンドウはスナップえんどうのヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取り、1分ほど下茹でし、後はツナとタレを和えるだけです。
いつもの春キャベツとスナップエンドウがご馳走になるレシピです。#リピートしたい定番の味

ナンプラーとレモンを使ったアジアン風なシンプルなサラダです。
春キャベツは甘味を引き出す為、刻んでから2分レンチンします。スナップエンドウはスナップえんどうのヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取り、1分ほど下茹でし、後はツナとタレを和えるだけです。
いつもの春キャベツとスナップエンドウがご馳走になるレシピです。#リピートしたい定番の味

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材料

2〜3人分
  • 春キャベツ 3枚
  • スナップエンドウ 10本
  • ツナ缶 1缶
  • ナッツ類 大さじ2
  • A ナンプラー  大さじ1
  • A レモン果汁  大さじ1
  • A スイートチリソース  大さじ1
  • A ごま油   小さじ1
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作り方

  1. 1

    春キャベツは芯以外は1センチのざく切りににし、芯はスライスします。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方1写真
    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方1写真
    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方1写真
  2. 2

    スナップえんどうのヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取り、1分程下茹でして冷水に晒します。3等分にカットします。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方2写真
  3. 3

    キャベツはお皿に乗せて500Wでレンチンします。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツが温かいうちに、ツナ、スナップエンドウとAの材料を混ぜたもので和えます。ツナ缶は油を切ります。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方4写真
    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ナッツを荒くみじん切りにします。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方5写真
    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方5写真
    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です。温かいうちでも、仕上がったものは、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

    • 春キャベツとスナップエンドウのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

タレは、春キャベツをレンチンして温かいうちに混ぜた方が美味しいです。

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ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
2026/03/16 15:41に公開
お料理と洋裁が大好きです。家族の為に、大切な方々の為に、身体に優しいお料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ナッツ キャベツ スナップエンドウ

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