オートミールバターシナモンビスケット
＊自分のメモ用
卵なし
小腹が満たされるしっかり食感のビスケット
ほんのり甘い
アプリでひらく作り方
- 1
バターレンジ2〜30秒で溶かす
- 2
オートミールはFPで粉砕
- 3
ジップロック袋に粉類（オートミール+砂糖+小麦粉+シナモン）入れてシャカシャカ
- 4
ジップロック袋に溶かしたバター入れてボロボロになるまで揉む
- 5
オーブンを170℃で予熱
- 6
ジップロック袋に牛乳入れてまとまるまで揉む
- 7
ジップロック袋のまま薄く伸ばす（綿棒ない場合は菜箸とか手のひらで形整える）
- 8
ジップロック袋の両端切って開いて、生地を包丁で4×4に分割する
- 9
予熱したオーブンで15分（焦げそうなら早めに出す）
- 10
網網にクッキングシート敷いてクッキーを冷ます（クッキングシート敷いた方が油吸ってパリッとするらしい）
- 11
-
コツ・ポイント
パリパリが良い場合はもっと薄く伸ばしてもOK
薄いと焦げやすくなるから焼き時間要調整
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