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時短 茄子の煮浸し
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時短 茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

時短 茄子の煮浸し

⭐︎ぽよ☆
⭐︎ぽよ☆ @cook_41145883

火を使わず作れます。副菜に是非。

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材料

6人分
  • 茄子 1本
  • 人参 半分
  • ⚫︎めんつゆ 2周
  • ⚫︎みりん 2周
  • ⚫︎料理酒 1周
  • ⚫︎甜菜糖 大さじ1
  • 大根おろし お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて、少し厚めに輪切りにし、電子レンジで2分加熱する。

    • 時短 茄子の煮浸し作り方1写真
    • 時短 茄子の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    茄子を写真の様に切る。2本切込みを入れて切っていく感じです。

    • 時短 茄子の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーに人参と茄子、⚫︎の調味料を入れて、電子レンジで4分加熱。茄子が硬い場合は加熱時間を足してください。

    • 時短 茄子の煮浸し作り方3写真
    • 時短 茄子の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    最後にお好みで、大根をおろして出来上がり。

    • 時短 茄子の煮浸し作り方4写真
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⭐︎ぽよ☆
⭐︎ぽよ☆ @cook_41145883
2026/03/17 11:39に公開
4児を育てながら、フルタイムワークしているズボラママです。いつも、目分量で作っているので、調味料の回しかけが多いです。料理はあまり、得意ではないのですが、日々奮闘しておりますので、柔らかい目で見て頂けると嬉しいです!つくレポお待ちしてます♪
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このレシピのキーワード

煮びたし なす にんじん 大根おろし 酒

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