ロマネスコ(ブロッコリー)は小房に分け、3分下茹でする。

パスタを表示時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

斜め切りにしたウィンナーを追加して炒める。

ロマネスコ(ブロッコリー)と茹でたパスタを加え、コンソメ・塩・黒こしょうで味を調える。

全体をよく混ぜて完成です。

今回はロマネスコで作りましたが、ブロッコリーでもOKです。

また、ウィンナーをベーコンにしてもOKです。

#春レシピ2026