パクチーとキュウリと新タマネギのサラダ

パクチーとキュウリと新タマネギのサラダ-レシピのメイン写真

パクチーとキュウリと新タマネギのサラダ

yummysunny @yoko_an

パクチー好きはやみつき注意！
パクチーの香り×きゅうりの食感×新玉ねぎの甘みがクセになる爽やかサラダ。
好きな居酒屋さんで美味しかった組み合わせを真似っこ。
味は真似できず、でも私好みの大好きな味付けにしました。^_^

パクチー好きはやみつき注意！
パクチーの香り×きゅうりの食感×新玉ねぎの甘みがクセになる爽やかサラダ。
好きな居酒屋さんで美味しかった組み合わせを真似っこ。
味は真似できず、でも私好みの大好きな味付けにしました。^_^

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yummysunny @yoko_an

パクチー好きはやみつき注意！
パクチーの香り×きゅうりの食感×新玉ねぎの甘みがクセになる爽やかサラダ。
好きな居酒屋さんで美味しかった組み合わせを真似っこ。
味は真似できず、でも私好みの大好きな味付けにしました。^_^

パクチー好きはやみつき注意！
パクチーの香り×きゅうりの食感×新玉ねぎの甘みがクセになる爽やかサラダ。
好きな居酒屋さんで美味しかった組み合わせを真似っこ。
味は真似できず、でも私好みの大好きな味付けにしました。^_^

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材料

パクチー 1/2パック（5束）
きゅうり 1/2本
新玉ねぎ又は玉ねぎ 1/4個分
お好きなナッツ適量
ナンプラードレッシング
○オリーブオイル小さじ1
〇ナンプラー小さじ1
○レモン果汁小さじ1
○チューブのにんにく 2センチくらい
〇砂糖 1つまみ

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作り方

1
新玉ねぎはスライサーでスライスし、空気にさらして広げておく。
（※辛味取り。新玉ねぎじゃない時は水にさらす。）
2
◯を合わせておく。
3
きゅうりはタネを取り（※タネはつまみ食いします。笑）、一口大に切る。
4
パクチーは適当な長さに切る。
5
ナッツを砕く。
6
玉ねぎときゅうり、パクチーを盛り付けて、◯をかける。
7
ナッツを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりはタネを取ると食感がいいです。
好きなイタリアンのお店のシンプルなきゅうりサラダがタネを取っていていつも真似しています。
でも、タネにもカリウムなどの栄養あるから食べてね(^^)

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yummysunny @yoko_an

2026/04/05 19:46に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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このレシピのキーワード

サラダナッツキュウリ新たまねぎにんにくコリアンダー玉ねぎ

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