冷蔵庫に眠る紅生姜で作る、紅生姜炒飯
くちばし @cook_92148487
賞味期限が一カ月ほど切れてたので使い切る為に作ってみました
みなさんは、それなりに賞味期限内のものを使ってくださいね！
あと、普通に炒飯作って上に紅生姜乗せれば良いんじゃね？ってつっこまないでくださいね！熱入れる事で酸味がマイルドになったり、風味が米にまとわる感じにはなるので
冷蔵庫に眠る紅生姜で作る、紅生姜炒飯
賞味期限が一カ月ほど切れてたので使い切る為に作ってみました
みなさんは、それなりに賞味期限内のものを使ってくださいね！
あと、普通に炒飯作って上に紅生姜乗せれば良いんじゃね？ってつっこまないでくださいね！熱入れる事で酸味がマイルドになったり、風味が米にまとわる感じにはなるので
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶き卵に、ソーセージは細かく刻んでおきます、ソーセージはハムでも焼豚でも構いません
-
- 2
中華鍋(フライパン)を強火で加熱し、溶き卵を入れます
-
- 3
すぐさまご飯を入れ、叩く様にしてご飯を切っていきます
-
- 4
パラパラになって来たらソーセージを入れて炒めます
-
- 5
ある程度混ざったら、紅生姜を入れ軽く炒めながら混ぜます
-
- 6
麺つゆを入れ、味見をし、塩胡椒で味を整えます
-
- 7
ネギを入れ軽く炒める混ぜたら火を止めます
-
- 8
皿に盛り付けて完成です
-
コツ・ポイント
調理動画全編はYouTubeにて公開中→ https://youtu.be/Qaz8O4rHdi4?si=EI__A8x4kLdzuFdi
つくれぽ
・ハイパー炒飯クリエイター・炒飯に特化したぼっちレシピ・超簡単おつまみ系・中華鍋を振りたいお年頃・単なるおっさん・Instagram 、YouTubeで中華鍋、炒飯調理動画UP中・90秒内に炒飯を作る事が出来るかチャレンジ中・薬膳マイスターって、全部ビジュアルがほぼ同じwInstagram↓https://www.instagram.com/guchi306?igsh=eWJueWhqNjB3NzRz&utm_source=qrYouTube↓https://youtube.com/@guchi308?si=uz4MmuQhnst7QsQi
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25503134
