スーパーで買った焼き芋が、あまり甘くなかったので、スイートポテトにリメイクしてみました。
焼き芋の皮をむき、実をボウルに入れてつぶす。（硬い場合はレンチン加熱）
バター、砂糖、牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
形を整えてトースターで焼き色がつくまで焼く。
焼き芋の甘さによって砂糖を調整し、お芋の乾き具合で牛乳の量を調整する。お好みで卵の黄身を塗って焼いて下さい。
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