ミルフィーユ鍋
さちまん、 @cook_40200602
優しい味のお鍋です。
二日酔い、風邪気味等少し体調悪い気がする時に沁みます…
元気な時も美味しいです！
ポン酢だけではなく、ごまだれ（レシピあり）なんかも美味しいです
ミルフィーユ鍋
優しい味のお鍋です。
二日酔い、風邪気味等少し体調悪い気がする時に沁みます…
元気な時も美味しいです！
ポン酢だけではなく、ごまだれ（レシピあり）なんかも美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯をカットして1枚ずつ洗います。（バラバラに置くとあとで形成が難しくなるので外側から順番に洗った方がやりやすいです
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- 2
外側の大きい葉にお肉をしいて、どんどん交互に重ねてってください
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- 3
全て重ね終わったら、切ります
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- 4
土鍋に並べます（切り口を上にした方が綺麗に見える気がします？）
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- 5
出汁を全て入れて煮込みます。
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- 6
全体的に煮えたら完成です！（お疲れ様でした。）
-
コツ・ポイント
全体的に丸とか中心から始まるみたいな感じにしたら、綺麗に見える可能性が高い気がします…
そのまま食べても美味しいですが、ぽん酢をつけて食べると美味しいです！
白菜だけではなく、しいたけやみずな、ねぎなんか入れちゃうこともあります！
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