ほうれん草とウインナーの豆乳スパゲティー
喫茶店のランチメニューでおなじみのスパゲティー。コンビニ激安食材を活用しました
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油をフライパンで熱し、解凍したほうれん草を炒める
ウインナーを細く輪切りにする。1と混ぜ合わながら炒める
沸騰した鍋に塩とパスタを入れて茹でる。茹で上がったら2に豆乳と一緒に入れて全体になじむように炒める
汁気がなくなって滑らかになったら塩こしょうで味付け
皿に盛り付けて完成。お好みでパセリをのせても良い
豆乳の代わりに牛乳と卵黄を加えて混ぜると
カルボナーラになります
ウインナーの代わりにベーコンでも作れます
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