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クリーミーポテトソースのタリアテッレ
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クリーミーポテトソースのタリアテッレ-レシピのメイン写真

クリーミーポテトソースのタリアテッレ

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

すりおろしじゃがいもでトロミを付けたクリームソースにタリアテッレ絡めました

すりおろしじゃがいもでトロミを付けたクリームソースにタリアテッレ絡めました

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クリーミーポテトソースのタリアテッレ

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

すりおろしじゃがいもでトロミを付けたクリームソースにタリアテッレ絡めました

すりおろしじゃがいもでトロミを付けたクリームソースにタリアテッレ絡めました

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材料

一人前
  • じゃがいも(男爵) 約180g
  • 玉ねぎ 40g
  • ソーセージ 二本
  • 牛乳 150ml
  • バター 約10g
  • コンソメ(キューブ) 一個
  • 塩胡椒 少々
  • タリアテッレ 約100g
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方1写真
  2. 2

    ソーセージ、玉ねぎはスライス、じゃがいもは皮を剥き半分はスライス、半分はすりおろしておきます。

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方2写真
  3. 3

    フライパン熱したらバターを溶かし中火でソーセージ、玉ねぎ、じゃがいもをいためていきます。

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、じゃがいもが透き通ったら牛乳、ほぐしたコンソメ入れひと煮立ちさせたらすりおろしじゃがいも入れ弱火にし5分程煮ます

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方4写真
  5. 5

    タリアテッレを茹でます。

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方5写真
  6. 6

    ソースが煮えたら味見をし、薄ければ塩胡椒し湯切りしたタリアテッレを入れ混ぜたら皿に盛り付け粗挽き黒胡椒かけて完成!

    • クリーミーポテトソースのタリアテッレ作り方6写真

コツ・ポイント

思いつきで作りましたのでそのまんまのネーミングにしましたが既に似たレシピあったら許してくださいm(_ _)m

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2026/03/22 07:35に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様180人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 玉ねぎ 男爵

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