Κουκιά γιαχνί με κρεμμύδια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας. Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα κουκιά στο νερό να μαλακώσουν. Την επόμενη καθαρίζουμε το μαύρο μάτι που έχουν και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σε φέτες. Σε φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε και τα σκόρδα.
- 3
Βάζουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε να διαλυθεί. Προσθέτουμε την ντομάτα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά.
- 4
Προσθέτουμε τα κουκιά και νερό μέχρι να τα σκεπάζει. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν τα κουκιά, να δέσουν όλα τα υλικά και να μείνουν με τη σάλτσα τους.
Cooksnaps
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Τέλειο καραμελωμενο κοτόπουλο 🐔με πιλάφι😋
- Γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι σε ζωμό συνταγή της πεθεράς μου 🌸
- Ραβανί με γιαούρτι που λιώνει ✨χωρίς μίξερ ✨
- Light μπιφτέκια κοτόπουλου ΧΩΡΙΣ ψωμί /φρυγανιά / πατάτα ✨εύκολα keto friendly ✨
- Πουρές πατάτας αμερικάνικος με sour cream ή γιαούρτι & σκόρδο ✨Mashed Potatoes✨
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25511685
Σχόλια