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大葉の塩漬け
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大葉の塩漬け-レシピのメイン写真

大葉の塩漬け

mitokix
mitokix @cook_40101835

おにぎりに巻いて
細かく刻んでひややっこに
他にも色々

おにぎりに巻いて
細かく刻んでひややっこに
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大葉の塩漬け

mitokix
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材料

  1. 大葉(茎はお好みで切ってもそのままでも) 何枚でも
  2. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大葉軽く水ですすいで水気を切る

    • 大葉の塩漬け作り方1写真
  2. 2

    容器に塩と大葉を交互に重ねる

    • 大葉の塩漬け作り方2写真
    • 大葉の塩漬け作り方2写真
    • 大葉の塩漬け作り方2写真
  3. 3

    1番上はラップで押さえる。空気を軽く抜く感じで。

    • 大葉の塩漬け作り方3写真
    • 大葉の塩漬け作り方3写真
  4. 4

    今回の材料や使った物たち。塩はゲランドの塩、容器はパイレックス

    • 大葉の塩漬け作り方4写真

コツ・ポイント

コツが無いところがポイント

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mitokix
mitokix @cook_40101835
2026/03/22 09:08に公開
23歳㊛20歳㊚15歳㊚8歳㊚の胃袋を満たす為日々奮闘料理は科学と好奇心と想像力!NO添加物、NO化学調味料、NOレトルト、NO冷凍食品、NO市販品△の素、□のタレ、◇だし、☆ミックス、◎ポンetc…使わずほんとの味、美味しさを知って欲しい親の選んだ食べ物で子の身体は出来ていますさしすせそを基本に、簡単、安全、安心料理の研究中
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