おにぎりに巻いて細かく刻んでひややっこに他にも色々
大葉軽く水ですすいで水気を切る
容器に塩と大葉を交互に重ねる
1番上はラップで押さえる。空気を軽く抜く感じで。
今回の材料や使った物たち。塩はゲランドの塩、容器はパイレックス
コツが無いところがポイント
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