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レンジでチン!梅えのき
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レンジでチン!梅えのき-レシピのメイン写真

レンジでチン!梅えのき

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしたり
納豆に入れたりもどうでしょう^_^

ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしたり
納豆に入れたりもどうでしょう^_^

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レンジでチン!梅えのき

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしたり
納豆に入れたりもどうでしょう^_^

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材料

  • えのき 200g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 梅干し 1個
  • ごま、鰹節など 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り除き1〜2cmくらいにカット。梅干しは種を取り除き刻んでおく。

    • レンジでチン!梅えのき作り方1写真
    • レンジでチン!梅えのき作り方1写真
  2. 2

    チンできる容器にすべて入れてよく混ぜ合わせる。ラップして500W2分混ぜてさらに2分追加。お好みでゴマ、かつお節を追加

    • レンジでチン!梅えのき作り方2写真
    • レンジでチン!梅えのき作り方2写真

コツ・ポイント

梅干しが甘いものならお砂糖控えめに。
すっぱーい梅干しなら醤油を控えめに。

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
2026/07/19 12:44に公開
神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。https://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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うめ えのき

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