ブロッコリーとささみ、食材2つで手軽に作れます。胡麻をたっぷり使ってリッチ味に。多めに作って少し作り置きに回します。
食材は2つ。ブロッコリーはまとめて茹でて、そのうちの250gを使いました。
ささみの筋をとって、塩と砂糖を擦り込む。
酒を振りかけ、ゆるくラップしてレンチンする。600w2分、ひっくり返して1分30秒
ささみを一口大に切る。
胡麻、カンタン酢、わさびを混ぜる。
ささみを入れてひと混ぜ、続いてブロッコリーを入れて混ぜる。
ブロッコリーは塩ひとつまみを入れて茹でておきます。ささみをレンチンする時のラップはゆるく。
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