CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ホイアン郷土料理 カオラウ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ホイアン郷土料理 カオラウ-レシピのメイン写真

ホイアン郷土料理 カオラウ

クックFGWBLE☆
クックFGWBLE☆ @cook_59584228

ベトナム、ホイアンで食べた郷土料理のカオラウが美味しすぎたので再現メモ

ベトナム、ホイアンで食べた郷土料理のカオラウが美味しすぎたので再現メモ

もっと読む

ホイアン郷土料理 カオラウ

クックFGWBLE☆
クックFGWBLE☆ @cook_59584228

ベトナム、ホイアンで食べた郷土料理のカオラウが美味しすぎたので再現メモ

ベトナム、ホイアンで食べた郷土料理のカオラウが美味しすぎたので再現メモ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 油揚げ 1/2枚
  • ベビーリーフ 10枚程度
  • レタス 1枚
  • もやし 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 調味料
  • ニョクマム 大さじ6
  • 五香粉 小さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 小さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • お好みで
  • ポテトチップス(うすしお) 数枚
  • 輪切り唐辛子 適量
  • ライム 適量
  • 豚肩ロース 4切れ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油揚げ湯通し後水切りをし、1.5cm角くらいの四角形に刻み、片栗粉をまぶす

  2. 2

    サラダ油でカリッと揚げ焼きにする。 
    豚肩ロースもあれば①と一緒に炒める(なくても美味しい)

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ、①のフライパンのサラダ油を拭き取って軽く煮詰める

  4. 4

    うどんを茹でて湯切りをして器に盛り、②をかけてレタス、もやし、ベビーリーフをのせる

  5. 5

    お好みで砕いたポテトチップスや輪切り唐辛子、ライムをかけてめしあがれ。

コツ・ポイント

タレは好みで調整。五香粉は思ったより多い方が美味しい(出来上がってから足しても大丈夫)
タレが絡みにくいので大さじ1の水と片栗粉も足してとろみをつけるのもあり

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックFGWBLE☆
クックFGWBLE☆ @cook_59584228
2026/03/28 08:55に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. そら豆煮(2026)
  2. 5/27牛肉とごぼう甘辛煮お弁当
  3. 5/26ヒレカツタレカツお弁当
  4. 焼き玉子ごはん
  5. 鶏肉&新玉ねぎ・ピーマンのあまから炒め煮
  1. 【弁当/冷凍/副菜】ピーマンの塩昆布炒め
  2. お弁当にも!彩り華やぐアスパラベーコン
  3. 簡単15分⭐︎ピーマンのチーズ入り肉巻き
  4. ワンパン明太クリームパスタ
  5. そら豆とたけのこと牛肉のオイスター炒め
  6. Cookie Cake
  7. Puppy beet treats
  8. Cheddar Scallion Potato Cakes
  9. Seafood Fried Rice
  10. 🍊 Moist Orange Chocolate Cake — Soft and Very Flavorful ✨ Perfect for tea time or Easter baking!
  1. カリッと香ばしい♪塩麹の豚からあげ
  2. ドバイチョコ餅風
  3. ラッシー
  4. 豆腐と卵のふわふわチーズ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25556233
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close