やっつけナポリタン
忙しい日でもしっかり料理を食べたい人のためのナポリタンです。ナポリタンはご存じ、日本は横浜グランドホテルが発祥ですが、本物はいざしらず簡単に作れ満足できるレシピをご紹介します。また、冷蔵庫に余っている焼きそばソースを使うと、トマトケチャップと合わさって、喫茶店みたいな味になります。もちろん焼きそばソースでなく、普通のソースでも構いません。
ここでは材料を集め終わって(作り方①)からできる(作り方⑪)まで、20分程度で調理できました
やっつけナポリタン
忙しい日でもしっかり料理を食べたい人のためのナポリタンです。ナポリタンはご存じ、日本は横浜グランドホテルが発祥ですが、本物はいざしらず簡単に作れ満足できるレシピをご紹介します。また、冷蔵庫に余っている焼きそばソースを使うと、トマトケチャップと合わさって、喫茶店みたいな味になります。もちろん焼きそばソースでなく、普通のソースでも構いません。
ここでは材料を集め終わって(作り方①)からできる(作り方⑪)まで、20分程度で調理できました
作り方
- 1
材料です。全部用意してからお湯をわかします。お湯の鍋には塩を入れときます
- 2
お湯を沸かしている間に材料をきります。左とまな板の上はパスタ用、右はスープ用。それぞれの具材はお好みで調整してください。
- 3
材料の準備が終わってお湯が沸いたらパスタを投入します。ゆであがるまでに具材が仕上がるようなタイミングで進めます。
- 4
材料を炒める前にスープを用意します。今回はコンソメを適量にパセリ(ディルでもよい)をセットします。
- 5
フライパンを熱し、油を投入しニンニクを入れて香りを立たせます。次に肉(ソーセージ)を投入。油が回ったら根菜系を入れます。
- 6
野菜を炒めます。油が回ったらピーマンを投入します。
- 7
パスタを茹でている鍋から、ゆで汁を少しフライパンに入れて材料をなじませていきます。
- 8
時間になったらパスタを引き上げます。この時ゆで汁は、捨てません。
- 9
パスタをフライパンに投入。さらに焼きそばソース、ケチャップ、お好みでオレガノやナツメグ追加。ゆで汁で調整しよく混ぜます。
- 10
パスタが仕上がたら、フライパンにスープにする分のゆで汁と野菜を入れ、一煮立ちさせます。
- 11
盛り付けて完成です!
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