キュウリに塩（分量外）少々をふって混ぜておきます。（キュウリの表面が少ししんなりする程度）

白ご飯は冷えている場合は少し温めておきます｡卵は塩（分量外）を一つまみ入れ溶いておきます。以下調理中は終始強火で調理。

油（分量外）を引いたフライパンを熱し②の溶き卵を入れその上に①のごはんを入れ軽く混ざるよう炒めます。

軽く混ざったら白ねぎ・チャーハン調味料の塩・こしょうをしてしっかりと混ぜながら手早く炒めます｡

鮭・キュウリを入れ軽く炒め、だし醤油を醤油さしで3まわし位かけて炒め最後に仕上げ用青ねぎを入れて混ぜたら出来上がりです😋

補足：⑤の鮭・キュウリは混ぜて温まる程度の炒め具合でいいです。