アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーまたはミキサーに玉ねぎとマッシュルームを入れてみじん切りにする
- 2
フライパンに油を入れ中火、ひき肉を色がつくまで炒める
- 3
❶の玉ねぎマッシュを加え炒める
- 4
玉ねぎに透明感がでたらトマト缶と調味料を加え、しっかり煮詰める
- 5
もったりして木べらで線が残るくらいになったらフィリングが完成！冷ます。
- 6
オーブン200℃に余熱
- 7
タルト型にマーガリンを塗り、解凍した冷凍パイシートを敷く(2枚を繋げて正方形にする)
- 8
冷ましたフィリングを入れる。(チーズ入れたければここで上にかける)
- 9
パイ生地を上からかぶせ、模様を入れる。卵黄を塗る。
- 10
オーブン200℃25分焼けばできあがり
コツ・ポイント
ブリゼ生地の方が合いそうなので改良の余地あり
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