カリもち♡青のりと干しえびの大根もち

Name: カリもち♡青のりと干しえびの大根もち
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 正味約300g; ☆小麦粉 大さじ3; ☆片栗粉 大さじ2; ☆顆粒和風だし 小さじ1; ☆青のり 小さじ2; ☆干しえび 5g; ごま油 大さじ1/2

杉山かふん @sugikafun_jp

大根の消費に◎外はカリカリ中はもちもちの絶品大根もち。青のりの香りとエビの風味がたまらん♡つくりおきやお弁当にも◎

【ゆる減塩ポイント】
•青のり、干しエビなど風味の強い食材を加えることで塩分控えめでも満足感のある味わいに♪
•こんがり焼き色がつくまで焼くことで香ばしさをプラス！

大根の消費に◎外はカリカリ中はもちもちの絶品大根もち。青のりの香りとエビの風味がたまらん♡つくりおきやお弁当にも◎

カリもち♡青のりと干しえびの大根もち

杉山かふん @sugikafun_jp

大根の消費に◎外はカリカリ中はもちもちの絶品大根もち。青のりの香りとエビの風味がたまらん♡つくりおきやお弁当にも◎

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材料

2人分

大根正味約300g
☆小麦粉大さじ3
☆片栗粉大さじ2
☆顆粒和風だし小さじ1
☆青のり小さじ2
☆干しえび 5g
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
大根はすりおろして軽く水気を搾る。
2
①をボウルに入れ、☆の材料を加えてよく混ぜる。
3
②を4等分して丸形にし、ごま油をひいたフライパンに並べて中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して蓋をし弱火で２分焼く。

コツ・ポイント

たねが柔らかすぎるようであれば、水分量に応じて小麦粉、片栗粉を少しずつ足してください。(耳たぶくらいの柔らかさが目安)

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2026/03/31 11:45に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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