鶏ムネ肉をサイズを揃える感じで切る。長ネギも長さを揃える感じで切る。材料の真ん中に串を挿す。味付に塩・コショウする。

フランスパンにサラダ油を入れて焼く。2分ぐらい動かさずに焼く。焼きメはちゃんと付いてるように。ひっくり返して更に焼く。