プリン液が入ったカップにはラップをします。

深めの鍋に水を入れて沸騰させる。小皿などを入れます。

小皿の上にカップをおいて弱火で15分蒸します。（火が強すぎると火が通りすぎてしまうので注意）

蒸し終えたらボウルにカップを入れて周りに氷を入れて粗熱を取ります。