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からし明太子 ごま油掛け
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からし明太子 ごま油掛け-レシピのメイン写真

からし明太子 ごま油掛け

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

切って乗せて掛けるだけ、今すぐ出来てお酒🍶にぴったり、と言えばこれです♪数十秒あれば、テーブルに並びます♪
熱燗でも冷酒🍶でも、よく合いますよ!

切って乗せて掛けるだけ、今すぐ出来てお酒🍶にぴったり、と言えばこれです♪数十秒あれば、テーブルに並びます♪
熱燗でも冷酒🍶でも、よく合いますよ!

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からし明太子 ごま油掛け

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

切って乗せて掛けるだけ、今すぐ出来てお酒🍶にぴったり、と言えばこれです♪数十秒あれば、テーブルに並びます♪
熱燗でも冷酒🍶でも、よく合いますよ!

切って乗せて掛けるだけ、今すぐ出来てお酒🍶にぴったり、と言えばこれです♪数十秒あれば、テーブルに並びます♪
熱燗でも冷酒🍶でも、よく合いますよ!

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材料

1人分
  • 明太子 2個分(1本を4等分したうちの2切れ)
  • 九鬼ごま油(こいくち) 小さじ1
  • ブロッコリースプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    明太子を4等分に切る。

  2. 2

    1人分につき明太子2切れを器に盛る。

  3. 3

    明太子に九鬼ごま油を小さじ1かける。

  4. 4

    最後にブロッコリースプラウトを添える。

コツ・ポイント

ごま油をかけてからブロッコリースプラウトを添えることで、見た目も美しく仕上がります。

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バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208
2026/04/04 14:02に公開
お酒とお料理のマリアージュが大好き。お酒に合わせて料理を作ったり料理に合わせてお酒を選んだりスタイルは自由に、和洋折衷です。皆様、レシピのご愛用を誠にありがとうございます。実店舗は持っていません。2015年頃からFBで投稿していましたが、最近ではインスタグラムを始めました。「bar_bistro_koryoriya_sana 」です❗️もしよろしければ、つくれぽも励みになるので皆様のお声をご投稿よろしくお願いします🙇我が家に集うソムリエ諸氏に人気のレシピをお届けします。夕飯というより、心を解く晩酌の肴を得意とします。皆様のお料理を拝見するのも楽しみです。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー スプラウト 明太子

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