さつまいものみたらし風おやき
まるでみたらし団子！？さつまいもを使った簡単おやつ！by岐阜県関市
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、加熱ムラができないように大きさをそろえて切る。水にさらす。
- 2
1の水をきってラップをし、電子レンジ（600W）で2分間加熱する。熱いうちにさつまいもをつぶし、片栗粉を入れてまとめる。
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- 3
2を8等分に分けて成型する。薄く油をひいたフライパンで両面焼き、お皿に取り出す。
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- 4
3を取り出したフライパンに★を入れて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。おやきにかける。
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コツ・ポイント
作り方2の行程でさつまいもの水分が少なくパサつく場合は、少し水を加えるとしっとりとしたおやきになります！＜ひとりあたり＞エネルギー66kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.7g、炭水化物14.5g、食物繊維総量0.6g、食塩相当量0.3g
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