作り方
- 1
材料を準備する。今回はこれだけ。
- 2
せいろにクッキングシートを敷いておく。
- 3
チョコレートは適当にカットしておく。
- 4
ボウルにホットケーキミックスと水を入れ、泡立て器などを使いよく混ぜておく。
- 5
④をせいろの中に流し入れる。
- 6
続けて、チョコレートの半分を生地の上にのせていく。
- 7
フォークなどを使い、チョコレートを生地の中に埋め込める。
- 8
残りのチョコレートを生地の上にのせる。
- 9
お湯がグラグラと沸いたところにセイロをのせて、中火で15分ほど蒸していく。
- 10
15分たったら、竹串や箸を使って生地に刺して、火が通っているか確認する。ここで生の生地が付いてきたら、追加で蒸す。
- 11
蒸しあがったら、せいろから取り出しお召し上がりください。
- 12
熱いので注意してください。私はこのままちぎって食べるのが好きです!どこをちぎってもチョコに当たりますよ!
コツ・ポイント
混ぜて蒸すだけの簡単蒸しパンです!チョコの代わりに、あんこを入れたり、焼き芋をカットして入れても美味しく出来ますよ!子供が小さい時からよく作ってたおやつです。以前は、小さいカップで作ってましたが、せいろ で作るほうが簡単で片付けも楽です!
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