HMパウダーをボールに入れ、粗みじんに切った苺を加える。

１に砂糖・生クリーム　水を入れる。（固さを水で調節する。）

２の生地をケースに流し、１８０℃のオーブンで１５分焼く。

飾り用のクリームを作る。
ボールに生クリームを入れ、砂糖を加え泡だて器でホイップし、星型をつけた絞り出し袋に入れる。

３のカップケーキが冷めたら、４の飾り用クリームで上に絞り出し、中心に苺を飾り、粉砂糖をふる。