ホットケーキミックスで！簡単バナナタルト
ホットケーキミックスでできる簡単なバナナタルトです。クッキー寄りの甘いタルトになります。
アプリでひらく作り方
- 1
バター60gを室温で柔らかくするか、ラップをかけて電子レンジで指でおしてくにゅとするまで柔らかくする
- 2
バターとホットケーキミックスをそぼろ状になるまで混ぜる
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- 3
溶いた卵を2、3回にわけて混ぜる
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- 4
ひとまとめにして型にぎゅーっと押し広げる。フォークで穴をあける
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- 5
170度で予熱したオーブンで20分焼く
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- 6
マドレーヌのような外見になるので、真ん中をスプーンなどで押してくぼませる
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- 7
カスタードクリームを作る。卵黄と砂糖をよくまぜる
- 8
薄力粉を混ぜてダマなくする
- 9
牛乳をいれて少しずつのばす
- 10
レンジで1分→取り出して混ぜるをとろみがつくまで繰り返して最後にバターを入れる
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- 11
タルト型が冷めてカスタードクリームも冷めたらカスタードをのせる。ひやして切ってバナナをのせる
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うと、固いタルトではなく膨らみすぎに見えますが、美味しいタルトができます。
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