CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根-レシピのメイン写真

【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

しみしみ大根とホロホロ鶏もも肉がたまらない、定番の煮物レシピです♪
コトコト煮るだけで味がしっかり染み込み、ご飯が止まらない美味しさに♡
醤油、酒、みりん、砂糖は焼き鳥のタレの黄金比です!
作り置きにもぴったりで、翌日はさらに絶品!

しみしみ大根とホロホロ鶏もも肉がたまらない、定番の煮物レシピです♪
コトコト煮るだけで味がしっかり染み込み、ご飯が止まらない美味しさに♡
醤油、酒、みりん、砂糖は焼き鳥のタレの黄金比です!
作り置きにもぴったりで、翌日はさらに絶品!

もっと読む

【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

しみしみ大根とホロホロ鶏もも肉がたまらない、定番の煮物レシピです♪
コトコト煮るだけで味がしっかり染み込み、ご飯が止まらない美味しさに♡
醤油、酒、みりん、砂糖は焼き鳥のタレの黄金比です!
作り置きにもぴったりで、翌日はさらに絶品!

しみしみ大根とホロホロ鶏もも肉がたまらない、定番の煮物レシピです♪
コトコト煮るだけで味がしっかり染み込み、ご飯が止まらない美味しさに♡
醤油、酒、みりん、砂糖は焼き鳥のタレの黄金比です!
作り置きにもぴったりで、翌日はさらに絶品!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 半分
  • ○水 500cc
  • ○酒 50cc
  • ○みりん 60cc
  • ○醤油 50cc
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○ほんだし 小さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cm程度のいちょう切りにする。切り方は上の緑の部分と下の細くなってきた当たりを切り落とす。

    • 【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根作り方1写真
  2. 2

    大根と○の調味料を鍋にいれ弱火で30分煮る。汁が少なくなってきたら1カップ(200cc)を足してください。

    • 【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉は1口大に切り鍋にいれ、そのまま弱火で15分煮る

    • 【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根作り方3写真
    • 【失敗なし】コトコト煮るだけ!鶏もも大根作り方3写真
  4. 4

    【省略可】味を染み込ませるために火を止めて15分放置

  5. 5

    【省略可】再び弱めの中火位で火を入れ煮立ってきたら完成!

コツ・ポイント

・生姜を少し加えると、さっぱり&臭み消しで食べやすくなります
・ゆで卵を加えるとボリュームアップ&満足感◎
ご家庭の味付けにアレンジも大歓迎です♪気軽につくれぽいただけると嬉しいです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?心理カウンセラーぼんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2026/04/09 04:16に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【男料理】子供と食べるモチモチのナポリタン
  2. 満腹ダイエットメニュー!
  3. ヘルシーニラもやし肉団子
  4. バターナッツ南瓜のポタージュ
  5. 豚こまともやしの中華風うま蒸し
  1. ✿簡単!さつまいもの甘煮✿
  2. 爆ウマ!ジャーマンポテトLv.100
  3. 筍と鶏肉と大根の煮物
  4. 今日の夕飯焼肉弁当!三色丼!簡単ランチ
  5. バター餅(バタートック)完全検証レシピ
  6. Homemade Granola Bars
  7. Instant Pot Beef Mechado
  8. Molded Chocolate Crinkle Cookies
  9. Hot Spinach Dip
  10. Crunchy Fried Shrimp
  1. 大根入り麻婆豆腐
  2. 春キャベツと新玉ねぎのロールキャベツ
  3. 🧄キャベツと人参のサッと炒め🧄
  4. 焼うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25613676
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close