鶏むねとブロッコリーのガリバタ炒め

Name: 鶏むねとブロッコリーのガリバタ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ブロッコリー 1/2株; バター 15g; ⭐︎旨だし 1包; ⭐︎めんつゆ 大さじ1; にんにく 1かけ; 片栗粉 適量; 塩 少々; 酒 小さじ2; 油 適量

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

お弁当のおかずにも♪
ご飯とも相性が良い一品です

鶏むねとブロッコリーのガリバタ炒め

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
ブロッコリー 1/2株
バター 15g
⭐︎旨だし 1包
⭐︎めんつゆ大さじ1
にんにく 1かけ
片栗粉適量
塩少々
酒小さじ2
油適量

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作り方

1

鶏むね肉は細切りにしてボウルに入れ、酒、塩を加え混ぜ、片栗粉を加えて揉み込む。
2

ブロッコリーは小房に分けて切り、沸騰した鍋で2分程茹でる。茹でたら水気をしっかり切る。
3

フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて香りが立つまで炒める。
4

③に鶏肉と⭐︎を加えて火が通るまで炒める。
5
ブロッコリーを加えてサッと炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏胸肉は、細切りにすることで火の通りが均一になってパサつき防止にもなります

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つくれぽ

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2026/04/09 03:12に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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