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カレールゥと白だしで|タンドリーチキン
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カレールゥと白だしで|タンドリーチキン-レシピのメイン写真

カレールゥと白だしで|タンドリーチキン

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

お子さまでも食べやすい、本格的な味のタンドリーチキンです♪

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カレールゥと白だしで|タンドリーチキン

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • カレールゥ 20g
  • 水 大さじ1
  • A:ヨーグルト 100g
  • A:白だし(16倍濃縮) 小さじ1
  • A:おろし生姜 小さじ1
  • A:おろしにんにく 小さじ1
  • なたね地油(油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数か所刺して一口大のそぎ切りにし、白だしを揉み込みます。

  2. 2

    カレールゥは細かく刻んで水を加え、電子レンジにかけて溶かし、Aと混ぜ合わせます。

  3. 3

    1・2をビニール袋に入れてよく揉み込み、30分程冷蔵庫の中におきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べてふたをし両面こんがり焼きます。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら強火にし、3の残りのたれを加えて全体に絡めながら炒めます。

コツ・ポイント

鶏肉を焼く際、タレが焦げやすいので時々フライパンを大きく回して下さい。残りのタレをビニール袋から出す際は、袋の下の角を斜めに少し切って絞り出すと簡単です。時間に余裕がある時は、タレに鶏肉を半日程漬け込むとよりジューシーに仕上がります♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/04/09 06:30に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン ヨーグルト 鶏胸肉

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